Фамилия Ерузаков — один из тех случаев, где внешняя простота обманчива. На первый взгляд, в ней слышится что-то восточное, но на самом деле перед нами, скорее всего, чисто русская фамилия, образованная от прозвища. Разберём её по косточкам.

Первое, что бросается в глаза, — суффикс -ов, который указывает на принадлежность: «чей?» — Ерузаков, то есть сын или потомок человека по прозвищу Ерузак. Основа фамилии — Ерузак — не является каноническим крестильным именем. В православных святцах такого имени нет. Значит, искать корень нужно в прозвищной, мирской среде.

Самая вероятная версия связывает прозвище Ерузак с диалектным глаголом «ерузать» или «ерзать». В говорах русского севера и центральной России «ерузать» означало «вертеться, ёрзать, суетиться, быть непоседой». Соответственно, Ерузаком могли прозвать беспокойного, подвижного ребёнка или взрослого, который не мог усидеть на месте. Такие прозвища, данные по характеру, были очень распространены в крестьянской среде. Суффикс -ак в прозвище усиливает значение: Ерузак — тот, кто постоянно ерузает, непоседа.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с тюркскими языками. В них есть корни, звучащие похоже, например, «йырыз» или «йыруз», что может означать «разрушитель» или «тот, кто портит». Однако эта версия слабее, потому что фамилия Ерузаков не имеет ярко выраженной географической привязки к регионам с тюркским населением, а её морфология идеально вписывается в модель русских прозвищ на -ак (Верзак, Дерзак, Торопыга). К тому же, для крестьянского прозвища значение «непоседа» гораздо бытовее и логичнее, чем «разрушитель».

Таким образом, фамилия Ерузаков, скорее всего, происходит от прозвища Ерузак, данного непоседливому, ерзающему человеку. Ваш предок был не каким-то мифическим воином, а самым обычным крестьянином, который, возможно, не мог спокойно просидеть за обедом и всё время крутился. Фамилия редкая, и её носители в основном встречаются в Поволжье и некоторых областях центральной России, что подтверждает её русское происхождение.