Фамилия Ешмуратов — тюркская по происхождению, что сразу понятно по корню и суффиксу. Она образована от личного имени Ешмурат, которое состоит из двух частей: «еш» (в разных тюркских языках — «друг», «товарищ», «ровня») и «мурат» (арабское «желанный», «цель», «намерение»). Вместе имя можно истолковать как «желанный товарищ» или «друг, к которому стремятся». Суффикс -ов указывает на русскую модель образования фамилий в XIX–XX веках: так фиксировали принадлежность к роду — «сын Ешмурата» или «из семьи Ешмурата».

Само имя Ешмурат встречается у многих тюркоязычных народов, особенно у казахов, башкир, татар и узбеков. Поэтому география фамилии Ешмуратов широкая, но чаще всего она встречается в Оренбургской, Челябинской областях, в Башкортостане и Татарстане, а также в Казахстане. Учитывая, что фамилия патронимическая (по отцу), предки носителя с большой вероятностью были мусульманами, и в быту пользовались тюркским именем, а не арабским или персидским вариантом.

Особенность этой фамилии — редкая начальная буква «Е» в русском написании для тюркских корней. В исходном тюркском произношении имя звучит как «Ешмурат» или «Эшмурат», и буква «Е» здесь передаёт мягкий звук. Встречаются варианты написания Эшмуратов, Ешмуратов, а также без суффикса — Ешмурат (как фамилия у некоторых народов Средней Азии). Русский суффикс -ов закрепился в период активного документирования нерусского населения, когда фамилии «русифицировали» по образцу.

По сословной принадлежности Ешмуратовы не были дворянами: фамилия не фиксируется в родословных книгах Российской империи. Это фамилия крестьян, казаков (особенно оренбургских) и мещан. В советское время она распространилась шире, но осталась характерной для тех же регионов. Если искать однокоренные фамилии, ближайшие — Ешматов (от имени Ешмат) и Муратов (от Мурат), но Ешмуратов стоит особняком как двусоставное имя, где первая часть уточняет вторую.

Таким образом, фамилия Ешмуратов — это прямой наследник тюркского имени с прозрачной внутренней формой: «друг-желанный». Она не хранит тайн сложной этимологии, но точно указывает на культурные и географические корни рода.