Фамилия Естин — редкий пример, где за простой и короткой формой скрывается сразу несколько возможных корней, и без исторического контекста не обойтись.

Самая вероятная версия — происхождение от сокращённой формы крестильного имени Евстигней (от греческого «благие знамения»). В народном обиходе длинные имена часто усекали: Евстигней легко превращался в Евстя, Естя или Еста. От этой основы с помощью патронимического суффикса -ин (отвечающего на вопрос «чей?») и образовали фамилию Естин — буквально «сын Ести». Такая модель типична для русских фамилий XVI–XVII веков, когда крестьян и посадских людей записывали по отцу.

Вторая версия — топонимическая. В русских говорах «есть» могло означать «иметься, быть в наличии», но вряд ли это легло в основу прозвища. Куда интереснее, что в псковских и тверских говорах «естя» — это «еда, пища». Прозвище Естя могли дать либо человеку, который любил хорошо поесть, либо, наоборот, тому, кто кормил других — например, хлебосольному хозяину. Фамилии от прозвищ, связанных с едой, встречаются (сравните Блинников, Каширин), но Естин — один из самых редких вариантов.

Наконец, нельзя исключать, что в некоторых случаях фамилия могла возникнуть от имени Естин как самостоятельного. В старых документах встречается мужское имя Естин (например, в «Ономастиконе» С. Б. Веселовского упомянут Естин, крестьянин XVI века). Это имя, скорее всего, тоже восходит к Евстигнею, но уже через форму Естин как полное имя, а не прозвище.

Географически фамилия Естин встречается крайне редко. Основные очаги — центральные области России, в частности Тверская и Псковская губернии, что хорошо согласуется с диалектной версией. Среди дворянства и купечества эта фамилия не фиксируется — это типичная крестьянская или мещанская фамилия, образованная от обиходного имени.

С точки зрения словообразования, фамилия Естин стоит в ряду таких же кратких форм, как Ванин (от Иван), Мишин, Петин. Суффикс -ин указывает на принадлежность, и это одна из самых древних моделей русских фамилий. В отличие от фамилий на -ов, которые чаще образовывались от названий профессий, фамилии на -ин почти всегда ведут к личному имени или прозвищу предка.

Если вы носите фамилию Естин, ваш предок, скорее всего, жил в XV–XVII веках в северо-западной части России и звался в обиходе Естя или Естин. Был ли он хлебосольным крестьянином или просто носил сокращённую версию редкого церковного имени — сегодня уже не установить, но оба варианта ведут в одно и то же время и сословие.