Фамилия Евхутич — редкий пример, где географическая привязка помогает разобраться в происхождении точнее, чем прямой разбор корня. На слух она звучит как типичная белорусская или украинская фамилия с патронимическим суффиксом -ич, указывающим на происхождение от отца («сын Евхута»). Но сложность в том, что имени Евхут в православных святцах нет, а в славянских именословах оно почти не встречается.

Здесь работает принцип фонетической адаптации. В основе почти наверняка лежит крестильное имя Евтихий (от греческого «счастливый», «благостный»). В народной речи имя Евтихий сокращалось и искажалось: через форму Евтих или Евтух оно могло перейти в Евхута — с заменой «т» на «х» под влиянием украинского или южнорусского произношения. Суффикс -ич в этом случае не просто «сыновний», а типичный для Волыни, Полесья и западной Беларуси, где такие фамилии закрепились у крестьян и мещан уже в XVI–XVII веках.

Версия о происхождении от редкого славянского прозвища Евхут (от «евхать» — кричать, шуметь) менее убедительна: глагол почти не фиксируется в диалектах, а фамилия слишком похожа на адаптированное церковное имя. Встречаются варианты написания Евхутич и Ефхутич — последний выдает влияние польской орфографии (где «ch» читается как «х»), что тоже указывает на западнорусские территории бывшей Речи Посполитой.

Сейчас фамилия крайне редкая. Её носители рассеяны по Беларуси, западной Украине и среди потомков эмигрантов. Если ваш предок был Евхутичем, он, скорее всего, происходил из крестьянской или мещанской среды Волынской или Минской губернии, а его отец носил обиходную форму Евтихия — Евхут.