Фамилия Евшин — отчество второго порядка, образованное от нецерковного имени Евша. В основе лежит диалектное слово «евшина» — так в вологодских говорах называют ольху. В народной магии ольха считалась оберегом: ветки втыкали по краям поля для защиты от града, клали под одежду новобрачным, чтобы уберечь от порчи, а водой, омывающей корни, омывались для защиты от болезней. Вероятно, имя Евша давали ребёнку как охранительное — чтобы дерево передало ему свою силу.

Не исключено, что прозвище Евша мог получить и взрослый человек, живший в ольховнике или возле реки, где росла эта порода. Тогда фамилия указывала не на имя, а на место жительства.

Модель образования проста: к основе на -а (Евш-) добавили притяжательный суффикс -ин, означающий «чей?» — «сын Евши». Такая схема типична для северных и центральных русских говоров, где фамилии на -ин широко распространены. Интересно, что в официальных документах фамилия могла писаться через «о» — Евшов, если основа склонялась по твёрдому варианту. Но форма Евшин закрепилась как основная, вероятно, из-за мягкого окончания имени.

Фамилия редкая и локальная. По переписям XIX века Евшины встречаются в основном в Вологодской, Архангельской и Костромской губерниях — как раз там, где слово «евшина» было в ходу. В других регионах фамилия почти не фиксируется, что подтверждает её диалектное происхождение.