Фамилия Эйтингин — одна из тех, что с первого взгляда кажется нерусской, но при ближайшем рассмотрении оказывается вполне органичной для российской ономастики. Её основа — немецкая фамилия Эйтинг (Eiting) или её вариант Эйтин (Eitin). В русской среде к ней добавили типичный фамильный суффикс -ин, который в данном случае указывает на принадлежность: «чей?» — Эйтингин, то есть потомок или человек из семьи Эйтинг.

Корень фамилии восходит к немецкому прозвищу или топониму. Скорее всего, в основе лежит слово «Eiting» — так могли называть выходца из местности с названием Эйтинг (например, в Баварии или Саксонии), либо человека, чья фамилия образована от личного имени Эйто (Eito) с добавлением патронимического суффикса -ing. Встречается и версия, что Эйтинг — это вариант фамилии Эйткен (Aitken), шотландского происхождения, но для русского бытования она менее вероятна.

В России фамилия Эйтингин закрепилась, скорее всего, через немецких колонистов, которых приглашали в XVIII–XIX веках осваивать Поволжье и южные губернии. Со временем носители фамилии русифицировали окончание, подстроив его под привычную модель. Встречаются также варианты написания Эйтинкин и Эйтингов, но именно форма на -ин стала основной.

Примечательно, что фамилия не получила широкого распространения и осталась редкой. Это говорит о том, что родоначальник, вероятно, был не из массового потока переселенцев, а принадлежал к небольшой группе специалистов — например, к управляющим, ремесленникам или аптекарям. В архивных записях XIX века Эйтингины встречаются в основном среди мещан и купцов, что подтверждает городское, а не крестьянское происхождение.

Сегодня фамилия почти не встречается за пределами постсоветского пространства — большинство носителей живёт в России и странах бывшего СССР. Если вы ищете свои корни, стоит обратить внимание на немецкие метрические книги Поволжья и Санкт-Петербургской губернии, а также на документы о переселенцах из Германии в Российскую империю.