Фамилия Ежевский происходит от древнейшей формы славянских фамильных прозвищ, образованных от географического названия местности, выходцем из которой являлся один из предков. Фамилия Ежевский образована от аналогичного прозвища, восходящего к топониму Ежево (Jeżewo). Так называется польская гмина (волость), которая является частью Куявско-Поморское воеводство. Название Ежево, предположительно, восходит к польскому существительному jeż, которое переводится как «еж». Вероятно, прозвище Ежевский указывает на место, родом из которого был его обладатель. Так могли назвать того, кто был родом из Ежево. В результате, потомок человека, обладающего прозвищем Ежевский, со временем получил фамилию Ежевский. Среди известных однофамильцев можно назвать участника белого движения, генерал-майора Казимимра-Станислава Антоновича Ежевского. О точном месте и времени возникновения фамилии Ежевский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Ежевский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.