Фамилия Фабулян образована от прозвища Фабула, которое восходит к слову «фабулэ». В переводе с румынского языка оно означает «басня, небылица». Вполне вероятно, что такое прозвище получил словоохотливый человек. Известно, что к многословию у многих народов относились неоднозначно. Таким образом, человек, предка которого звали Фабула, со временем получил фамилию Фабулян.