Фамилия Фарусев предположительно образована от имени Фарусь — варианта мусульманского мужского имени Файруз. В переводе с персидского это имя означает «бирюза» (полудрагоценный камень) или же «лучезарный», а также «счастье», «почёт», «авторитет» и «победа».