Фамилия Файзеров — редкий случай, когда ашкеназская основа получила русский суффикс -ов. В отличие от большинства еврейских фамилий, которые в Российской империи оформляли через -сон, -ман, -штейн или оставляли без изменений, Файзеров адаптировали по славянской модели, как фамилии крестьян и мещан. Это указывает на то, что предок носителя, скорее всего, жил в черте оседлости, но в среде, где русская документация перерабатывала иноязычные прозвища в привычную форму.

Основа фамилии — немецкое или идишское слово «Faiser» (Файзер). В немецком это диалектный вариант названия профессии: «Faserer» — тот, кто работает с волокном, прядильщик, или «Feiser» — мясник, режущий скот. В идише фамилия могла закрепиться за ремесленником, занимавшимся выделкой шерсти или льна. Есть и вторая, менее очевидная версия: от ивритского имени Пейсах (Песах) через идишскую форму Файсл или Файзл — тогда Файзеров означает «сын того, кого звали Файзер», то есть потомок человека с праздничным именем.

Географически фамилия тяготеет к западным губерниям — Волынской, Подольской, Киевской, где в XIX веке фиксировались еврейские фамилии на -ов. В переписях и ревизских сказках встречаются единичные записи Файзеровых среди мещан местечек. В советское время фамилия стала совсем редкой: многие носители сменили её на более «русские» варианты или эмигрировали. Сегодня Файзеров — штучная фамилия, почти не встречающаяся за пределами нескольких семей в России и Израиле.

Словообразовательная модель проста: корень Файзер- плюс суффикс -ов, указывающий на принадлежность. Ударение, судя по аналогиям, падает на первый слог: Фа́йзеров. В документах начала XX века встречается написание через «е» — Фейзеров, что отражает местное произношение. В отличие от фамилий вроде Файзрахманов или Файзуллин, где корень арабско-тюркский, Файзеров стоит особняком — это германский след в русской фамилии, переосмысленный через еврейскую традицию.