Фамилия Фельдшаров — редкий пример русской фамилии, образованной от названия профессии, пришедшей в Россию вместе с европейской медициной. Основа — слово «фельдшер» (нем. Feldscher, от Feld — «поле» и Scherer — «цирюльник, лекарь»). В немецких армиях так называли полевых хирургов и цирюльников, которые оказывали первую помощь на поле боя. В России XVIII–XIX веков фельдшерами стали называть помощников врачей, часто из солдатских детей или низших сословий, прошедших ускоренное обучение. Фамилия образована по продуктивной модели: основа «фельдшер» + патронимический суффикс -ов, что буквально означает «сын фельдшера» или «принадлежащий фельдшеру».

Обратим внимание на написание: в фамилии пишется «Фельдшаров», а не «Фельдшеров». Это не случайная описка. В русском языке слово «фельдшер» долгое время произносили с твёрдым [э] после «д», что на письме отражалось буквой «а» в безударной позиции (как в слове «фельдшар»). Такие формы фиксировали в документах XIX — начала XX века, особенно в мещанской и крестьянской среде. Фельдшаров — не искажение, а исторически точный вариант, закрепившийся в фамилии, тогда как литературное произношение ушло в сторону «фельдшер».

С точки зрения сословной принадлежности, Фельдшаровы — выходцы из разночинцев или солдатских детей. Фельдшерское звание в России не давало дворянства, но давало относительную стабильность: фельдшера работали в земских больницах, военных госпиталях, на фабриках. Фамилия могла возникнуть в любой губернии, где служил земский врач или работал полковой лазарет, поэтому чёткой географической привязки нет.

Фамилия Фельдшаров — один из немногих случаев, когда немецкое заимствование получило не просто русское окончание, но и сохранило архаичное произношение, которое в самом языке-источнике уже устарело. Это делает её своеобразным лингвистическим документом эпохи, когда «лекарь» и «цирюльник» ещё были почти синонимами.