Фамилия Фесанюк — характерный пример украинской модели фамилий на -юк, которая указывает на родственные связи. Суффикс -юк (в западных регионах также -чук) в украинской ономастике означает «сын» или «потомок»: Фесанюк — это буквально «Фесанов сын», «потомок Фесана». Такая модель была особенно распространена на Волыни, Подолье и в Галиции — то есть в западной и центральной Украине, где суффиксы -юк и -чук почти полностью вытеснили русские -ов и -ев.

Основа фамилии — имя Фесан. Это не календарное, а народное производное от крестильного имени Феодосий (в просторечии Федос, Фесько) или от Феофан (в украинском звучании — Фесан). Оба имени греческого происхождения: Феодосий значит «Богом данный», Феофан — «Богоявление». В украинской среде имена часто сокращали до коротких форм, и Фесан — одна из таких ласкательных или обиходных вариаций. Скорее всего, предок носителя фамилии носил имя Фесан, которое со временем закрепилось как родовое прозвище.

Фамилия Фесанюк не относится к числу распространённых. Встречается преимущественно в западных областях Украины — в Тернопольской, Хмельницкой, Ровенской, а также среди потомков украинских переселенцев в России и Беларуси. В дореволюционных метрических книгах и ревизских сказках фамилия почти не фиксируется — это говорит о том, что она оформилась сравнительно поздно, в XIX веке, когда массово закреплялись фамилии у крестьянского населения.

По сословной принадлежности носители фамилии почти наверняка были крестьянами или мещанами. Дворянских родов с такой фамилией не известно. Словообразовательная цепочка проста: Феодосий (или Феофан) → Фесан → Фесанюк. Это типичный путь украинской фамилии, в которой нет ни географической привязки, ни ремесла — только имя предка и суффикс родства.