Фамилия Филипсоне — редкий для России пример западноевропейской модели образования фамилий. Она не русская, не украинская и не польская, а типично латышская или, реже, немецкая. Её основа — мужское имя Филипс, которое является вариантом имени Филипп (от греч. «любящий коней»). Суффикс -оне (латыш. -ons, -one) — это патронимический показатель, указывающий на сына или потомка. Таким образом, Филипсоне буквально означает «сын Филипса», то есть «Филипсович». В латышской традиции фамилии на -оне, -анс, -иньш массово закреплялись за крестьянами в XIX веке, в ходе отмены крепостного права и обязательной паспортизации.

В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, которые указывают на принадлежность отцу (Иванов — сын Ивана), латышская модель строит фамилию через притяжательный суффикс, присоединённый к полной форме имени. Поэтому Филипсоне — не вариация и не искажение русской фамилии Филиппов, а самостоятельная балтийская параллель. Носители такой фамилии — почти наверняка потомки латышских крестьян, получивших фамилию при переписи. Встречается она и у латышских немцев, но там чаще писали Filipsons или Philippson.

Интересная особенность: в русском языке фамилия Филипсоне иногда писалась через одно «п» — Филипсоне, что сближает её с английскими фамилиями вроде Philips, но произносится она всегда с ударением на последний слог, как в латышском. Если искать однокоренные фамилии в России, то ближайшая — Филипсон, которая также восходит к западной традиции, но уже через немецкое или еврейское посредство. Филипсоне же остаётся маркером именно латышского происхождения, и встретить её за пределами Латвии и соседних регионов (Псковская, Ленинградская области) — большая редкость.