Фамилия Физик — редкий случай, когда прозвище, данное по профессии или увлечению, стало фамилией без каких-либо изменений. В русской ономастике большинство фамилий образуется с помощью суффиксов (-ов, -ин, -ский), а здесь мы видим чистую основу нарицательного существительного. Это так называемые «нетрансформированные» фамилии, которые чаще встречаются в среде духовенства (например, Розанов, Минералов) или среди украинских и белорусских фамилий на -а, -о, но Физик — скорее исключение.

Корень фамилии — слово «физик». В XVIII–XIX веках физиками называли не только учёных, но и преподавателей физики в гимназиях и семинариях, а также просто людей, увлекавшихся естественными науками. В народной среде так могли прозвать человека, который чинил механизмы, разбирался в электричестве или постоянно что-то объяснял с научной точки зрения. Учитывая, что систематическое образование было доступно немногим, прозвище Физик могло закрепиться за выходцем из духовного сословия или за грамотным крестьянином-самоучкой.

Интересная деталь: фамилия Физик встречается в основном в южных регионах России и на Украине, где была сильна традиция прозвищных фамилий без суффиксов. В центральных и северных губерниях её, скорее всего, «обрусели» бы, добавив окончание -ов: Физиков. Кстати, фамилия Физиков существует и распространена гораздо шире, но она образована по стандартной модели от того же прозвища. То есть Физик и Физиков — однокоренные «родственники», но первая сохранила первоначальную форму прозвища.

В дореволюционных метрических книгах носители фамилии Физик почти не фиксируются — это говорит о её крайней редкости. Скорее всего, она возникла поздно, в конце XIX — начале XX века, когда слово «физик» уже прочно вошло в обиход, а фамилии ещё могли даваться «с улицы» по заметной черте человека. Сегодня это одна из тех фамилий, которые сразу привлекают внимание, но за ней стоит не учёный-академик, а, вероятно, местный умелец или учитель, чья страсть к науке запомнилась окружающим настолько, что стала родовым именем.