Основой фамилии Францов послужило церковное имя Франциск. Фамилия Францов ведет свое начало от имени Франц, немецкой формы латинского имени Франциск, которое в переводе на русский язык означает "француз". Святым покровителем этого имени считается святой Франциск. К изветсным представителям данной фамилии относится Францов Георгий Павлович - директор Института международных отношений. Возглавляя институт, Георгий Павлович стремился осуществить мечту многих поколений российской интеллигенции – соединить образование с нравственностью и культурой. Поставив в центр учебно-воспитательной работы человека, он открыл кафедры литературы (русской и западноевропейской), отечественной истории, ввел факультативные курсы по истории живописи и музыки. При нем возникли творческие кружки, выпускались красочные стенные газеты, устраивались выставки рисунков студентов, был организован мгимовский музыкальный ансамбль. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Франц, со временем получил фамилию Францов.