Фамилия Френцель образована от имени Frenzel, немецкой формы мужского личного имени Franciscus, которое в переводе с латинского означает «француз, тот, кто родом из Франции». Известным представителем фамилии является Эрик Френцель (род. 1988 г.) — известный немецкий двоеборец, призер Олимпийских игр и чемпионатов мира.