Фамилия Габричидзэ — характерный пример грузинской фамильной модели, указывающей на происхождение от личного имени. Чтобы понять её значение, достаточно разбить фамилию на части: основа «Габрич» и грузинский суффикс «-идзэ».

Основа «Габрич» — это производная форма от имени Габриэл (библейский архангел Гавриил). В грузинском языке имя Габриэл — одно из распространённых христианских имён, а уменьшительно-ласкательные варианты вроде Габрича, Габро или Габи встречались в быту повсеместно. Таким образом, Габричидзэ буквально означает «сын Габрича» или «потомок Габриэла».

Суффикс «-идзэ» (в русской передаче часто пишется как «-идзе» или «-идзэ») — один из самых частых в западной Грузии, особенно в регионах Имеретия, Гурия и Самегрело. Он выполняет ту же роль, что и русские «-ов» или «-ин»: указывает на принадлежность к роду. Фамилии на «-идзэ» считаются древними и дворянскими по происхождению, хотя со временем стали массовыми среди всех сословий. Встречается и вариант написания «Габричидзе» — это одна и та же фамилия, разница лишь в передаче грузинского звука «ძ» (дз) на русский язык.

Интересно, что фамилия Габричидзэ не имеет отношения к русским фамилиям на «-ов» или «-ев», которые образованы от тех же имён (например, Гаврилов). Грузинская модель сохранила более архаичную форму — с суффиксом, который прямо называет отца. Носители фамилии — это потомки человека по имени Габрич (Габриэл), жившего, вероятно, несколько веков назад в западной Грузии. Точных данных о сословной принадлежности нет, но по модели образования фамилия могла принадлежать как крестьянам, так и мелким дворянам — в Грузии суффикс «-идзэ» не был жёстко закреплён за одним классом.