Фамилия Галипко — характерный пример украинской модели фамилий на -ко, которая в XVI–XVII веках стала одной из самых продуктивных в восточнославянской антропонимии. Суффикс -ко (в русской передаче часто -ка) изначально имел уменьшительное или ласкательное значение, но в фамилиях он закрепился как показатель патронимичности: Галипко — это буквально «маленький Галип» или «сын Галипа». Расшифровка фамилии упирается в основу «Галип», которая не является ни славянским именем, ни распространённым прозвищем.

Здесь возможны два основных объяснения. Первое: Галип — это искажённая или народная форма арабского имени Халиф (калиф), которое через тюркское посредничество могло попасть в украинскую среду. Второе, более вероятное: основа восходит к тюркскому слову «галип» (победитель, превосходящий), которое также стало личным именем у народов, испытавших исламское влияние. В украинских степях и на юге России контакты с тюркским населением были обычны, и такие имена нередко входили в казачью среду. Таким образом, человек по прозвищу Галип мог быть потомком выходца из тюркской среды или просто получить прозвище за воинскую доблесть.

Географически фамилия Галипко наиболее характерна для центральных и восточных областей Украины, особенно для Полтавщины и Черкащины. Встречается она и в соседних регионах России, куда попала с переселенцами в XVIII–XIX веках. Среди носителей не зафиксировано ярких исторических фигур, известных за пределами краеведения, — фамилия оставалась по преимуществу крестьянской и казачьей. В написании возможны варианты: Галипка, Галiпко (на украинский лад), но форма через «о» закрепилась как основная в русских документах.

Отдельного внимания заслуживает ударение. В украинском языке оно падает на первый слог (Га́липко), в русском нередко смещается на второй (Гали́пко). Это типичная ситуация для фамилий на -ко при переходе в другую языковую среду.