Фамилия Галвановская образована от латинского слова galbanus - «гальбан (ароматическая камедь из растения Ferula galbaniflua)». От этого слова было образовано имя Галбанус (варианты — Гальванус, Гальван, Галбан), очень популярное в эпоху Средневековья в Европе. Позднее на его основе возникли многие местные варианты, в частности, ирландское имя Галван, созвучное кельтскому слову со значением «воробей; воробьиный». Так, от нарицательного «роза» возникала фамилия Розов (а не Розин), хотя по правилам русского языка суффикс –ов присоединяется только к словам мужского рода. Однако процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому точно определить время и место происхождения рода Галвановских можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.