Фамилия Галялиев образована от мужского тюркского имени Галяли. Это один из диалектных вариантов более известного арабского имени Джалиль, но в данном случае корень усечен, а суффикс -ев указывает на русскую модель фамилий, адаптировавшую тюркскую основу. Имя Джалиль (и его форма Галяли) восходит к арабскому слову со значением «большой, великий; авторитетный, уважаемый; прославленный, знаменитый». Родители, называя сына Галяли, вкладывали в имя пожелание, чтобы тот вырос влиятельным и значимым человеком.

Словообразовательная модель проста: к основе имени Галяли добавляется русский патронимический суффикс -ев, который указывает на принадлежность («сын Галяли»). Фамилия закрепилась, когда потомки человека по имени Галяли перестали пользоваться отчеством в быту и передали прозвание по отцу как наследственную фамилию.

Географически фамилия Галялиев встречается в регионах с компактным проживанием тюркских народов — прежде всего у татар и башкир. В среде этих народов имя Галяли бытовало как народная форма, менее книжная, чем Джалиль, и чаще фиксировалась в сельской местности. Сословные границы фамилия не пересекала: её носители могли быть как крестьянами, так и купцами или духовными лицами, но массового дворянского закрепления не получила.

Стоит отметить, что в некоторых тюркских языках имя Галяли может соотноситься и с арабским словом «гали» — «дорогой, ценный», что добавляет ещё один смысловой оттенок, хотя основная версия через Джалиль остаётся более убедительной. В любом случае, фамилия Галялиев — это пример того, как арабское имя, пройдя через тюркскую устную традицию и русскую грамматику, превратилось в устойчивый родовой знак.