Фамилия Гарагатти звучит на итальянский манер, но её корни, скорее всего, ведут в арабский мир, а географически — в Испанию. В основе лежит прозвище Гарагат, которое, по одной из версий, восходит к арабскому слову ğarāǧāt — «смородина». Если это так, то именование давали человеку, который выращивал смородину или торговал ею. Арабы познакомились с этой ягодой в VIII веке, после завоевания Пиренейского полуострова (711 год), и именно оттуда слово могло попасть в европейские языки.

Сама фамилия Гарагатти — скорее всего, результат адаптации на итальянской почве. Типичный итальянский суффикс -atti указывает на принадлежность или происхождение: Гарагатти — «из рода Гарагата» или «потомок того, кого прозвали Гарагат». Фамилия встречается редко, и её носители в России, вероятно, имеют итальянские или испанские корни, пришедшие через смешанные браки или миграции.

У фамилии есть близкие родственные формы. Самая заметная — Гарагате (Garágate), широко распространённая в Испании и странах Латинской Америки. В русском контексте стоит помнить, что в XVII веке многие дворянские роды охотно приписывали себе западноевропейское происхождение, подкрепляя это фантастическими генеалогиями. Однако для фамилии Гарагатти такое объяснение выглядит правдоподобным: её структура и суффикс ясно указывают на средиземноморский ареал, а не на вымышленную родословную.