Фамилия Гарашкина — женская форма фамилии Гарашкин, и её происхождение напрямую связано с мужским прозвищем или именем Гарашка. В основе лежит уменьшительно-ласкательная форма от имени Гарасим или Гарасимей — народных вариантов крестильного имени Герасим (в переводе с греческого «почтенный», «уважаемый»). На русской почве «Герасим» часто превращалось в «Гарасим» под влиянием аканья, а затем и в «Гарашка» — через типичный суффикс субъективной оценки -к(а).

Модель образования проста: прозвище Гарашка + патронимический суффикс -ин, указывающий на принадлежность («чей?» — сын Гарашки). Таким образом, Гарашкин — это «сын Гарашки». Фамилия Гарашкина, соответственно, означает «жена или дочь Гарашкина». Суффикс -ин характерен для северных и центральных областей России, где фамилии на -ин так же распространены, как и на -ов, в отличие от южных регионов, где преобладает суффикс -енко.

Интересно, что в некоторых говорах слово «гарашка» могло иметь и самостоятельное значение — так в рязанских и тамбовских диалектах называли неуклюжего, неловкого человека. Однако эта версия менее вероятна: фамилии от прозвищ с таким корнем редки, а имя Герасим в деревнях было очень популярно, особенно в XIX веке, благодаря известному литературному персонажу — немому дворнику Герасиму из «Муму» Тургенева. Так что в большинстве случаев Гарашкины — потомки человека по имени Гарасим или Герасим.

Географически фамилия встречается неравномерно. По данным архивов и современных справочников, наибольшая концентрация носителей фамилии Гарашкин (и, соответственно, Гарашкина) исторически фиксируется в Поволжье — в Самарской, Саратовской, Ульяновской областях, а также в Татарстане. Встречается она и на Урале, но реже. Это подтверждает версию об акающем говоре: именно в этих регионах «Герасим» произносили как «Гарасим», а уменьшительная форма закреплялась в документах.