Фамилия Гинцер образована от имени Гинц. Оно может быть краткой формой какого-либо двусоставного имени, одна из частей которого восходит к основе gund. Оно в переводе с древнегерманского языка означает «битва». Возможно также, что имя Гинц является производной формой имени Хайнрих. Оно представляет собой сочетание дух германских основ: hein, то есть «дом» и rīc – «сила». Таким образом, именование Хайнрих можно трактовать как «богатый дом». Компонент -ер в данном случае представляет собой фамильный суффикс, то есть Гинцер буквально означает «из рода Гинца».