Фамилия Гирфанов образована от мусульманского мужского имени Гирфан, которое в переводе с с арабского языка означает «знание, образование» или «благодарность». Вполне вероятно, что родители, нарекаясвоего ребенка таким именем, желали ему стать образованным, эрудированным, учтивым, воспитанным человеком.