Фамилия Гисцова — редкая и неочевидная с первого взгляда. Её основа не связана с распространёнными календарными именами или названиями профессий, что сразу выделяет её из ряда типовых русских фамилий. Чтобы понять её происхождение, нужно разобрать словообразовательную модель и обратиться к диалектной лексике.

Фамилия образована с помощью типичного русского суффикса принадлежности -ов-, который присоединяется к основе мужского рода. В женском роде фамилия звучит как Гисцова, в мужском — Гисцов. Суффикс указывает на то, что предок носителя фамилии, скорее всего, был известен под прозвищем или некалендарным именем Гисец или Гисц.

Ключ к разгадке — в корне Гис-. Вероятнее всего, он восходит к диалектному слову «гись», которое в некоторых южнорусских и украинских говорах означало «гусь». В таком случае прозвище Гисец (или Гис) мог получить человек, чем-то напоминавший гуся: возможно, длинной шеей, важной походкой или привычкой гоготать. Подобные «птичьи» прозвища (Гусев, Гусаков) широко распространены, но форма Гисцов встречается значительно реже, что говорит о её локальном бытовании.

Менее вероятная, но допустимая версия связывает фамилию с иноязычным корнем. В немецком языке существует слово Gis (название ноты «соль-диез»), а также фамилии Giese, Gies. Однако для фамилии Гисцова такая версия крайне слаба, так как суффикс -ц- и окончание -ов указывают на славянскую, а не на немецкую модель образования. Если бы предок был немцем, фамилия, скорее всего, осталась бы в форме Гис или Гизе.

Таким образом, фамилия Гисцова — это типичная «прозвищная» фамилия, построенная по модели «прозвище + суффикс -ов». Предок, давший ей начало, вероятно, жил в среде, где говорили на южнорусских или украинских говорах, и получил прозвище от слова «гись» (гусь). Это не фамилия знатного рода, а скорее меткое уличное прозвище, закрепившееся в документах.