Фамилия Гиясова — женская форма мужской фамилии Гиясов, которая образована от личного имени Гияс. Это имя имеет арабское происхождение и восходит к слову «гия́с» (غِيَاث), что означает «помощь», «спасение», «поддержка». В исламской традиции имя Гияс (или Гиясаддин — «помощь веры») было распространено среди тюркских и иранских народов, особенно в Средней Азии и на Кавказе. Таким образом, основа фамилии — не прозвище и не ремесло, а теофорное имя с пожелательным смыслом: предок носителя, вероятно, был назван в честь кого-то, кто оказывал помощь, или же родители вкладывали в имя надежду на божественную поддержку.

Суффикс -ов в фамилии Гиясов (и, соответственно, -ова в женском варианте) — классический русский патронимический формант, указывающий на принадлежность: «сын Гияса». Такая модель массово закрепилась у народов, вошедших в состав Российской империи, особенно в XIX–XX веках, при оформлении документов и проведении переписей. Поэтому носители фамилии Гиясова с высокой вероятностью имеют тюркские или иранские корни (например, татары, башкиры, азербайджанцы, узбеки, таджики), а сама фамилия фиксируется в регионах, где исторически сильна мусульманская традиция: в Поволжье, на Северном Кавказе, в Закавказье и Средней Азии.

Интересная деталь: несмотря на арабское происхождение имени, фамилия Гиясов/Гиясова — продукт русской бюрократической системы. До её введения у многих тюркских народов не было наследственных фамилий в современном понимании; человека называли по имени отца (например, «Гияс оглы» — «сын Гияса»). При переходе на русский формат это отчество и стало фамилией. Поэтому Гиясова — не столько «фамилия предка-помощника», сколько документальный след адаптации восточного имени к русской паспортной системе.

Встречаются варианты написания с одной «с» (Гиясова) и с удвоенной (Гиясова — более редкий, возможный результат ошибки или диалектного произношения). Нормой считается написание с одной «с», соответствующее исходному имени Гияс.