Фамилия Глевчук — яркий пример того, как географическая привязка и суффикс могут рассказать о происхождении точнее, чем корень. В основе, скорее всего, лежит прозвище или имя Глев, Глева, а суффикс -чук прямо указывает на западноукраинские земли, в первую очередь Волынь, Подолье и Галичину. В этих краях -чук — уменьшительно-патронимический суффикс, который заменял русское -ов/-ев и означал «сын» или «потомок»: Глевчук — буквально «сын Глева» или «маленький Глев».

Корень глев- в украинских и белорусских говорах неоднозначен. Есть два основных объяснения, и оба бытовые, без книжной вычурности. Первое: «глев» или «глева» — это слизь, грязь, нечто скользкое и неприятное (отсюда же «глевкий» — скользкий). Прозвище могли дать неряшливому человеку или тому, кто работал с чем-то влажным и липким, например, с рыбой или глиной. Второе, более редкое: «глев» — диалектное название глинистой почвы или комка грязи. Тогда прозвище могло быть топографическим — по месту жительства на глинистом участке.

Фамилия недворянская, крестьянская или мещанская: суффикс -чук в малороссийской среде был массовым у простых людей, в отличие от польских -ский или русских -ов. Сословный статус предков — рядовые селяне, ремесленники или казаки. Встречается фамилия в основном в западных областях Украины (Винницкая, Хмельницкая, Житомирская области), реже — в соседних регионах Беларуси, куда она попала с волнами переселений.

В написании нет вариаций: Глевчук, а не Гливчук или Глибчук, хотя в некоторых старых записях возможна путаница с фамилией Глебчук (от имени Глеб). Но это разные корни: Глеб — имя скандинавского происхождения, а глев — чисто славянское диалектное слово. Так что если ваш предок — Глевчук, он, скорее всего, был западноукраинским крестьянином, получившим прозвище за характер или место, а не за родство со святым.