Фамилия Гоготадзе — типичный пример грузинской модели образования фамилий, и её основа лежит на поверхности. Суффикс -дзе в переводе с грузинского означает «сын» и является одним из самых распространённых в Западной Грузии (Имеретия, Гурия, Аджария). Если фамилия оканчивается на -дзе, это почти всегда указывает на происхождение из этого региона, а также на то, что предок был свободным человеком, а не крепостным (суффиксы -швили или -ури чаще встречались у крестьян и горцев).

Корень «Гогота» восходит к грузинскому слову «гого» (გოგო) — «девочка» или «дочь». В данном случае форма «Гогота» — это либо уменьшительно-ласкательное имя (что-то вроде «девчурка»), либо прозвище, которое мог получить единственный сын в семье, которого родители ласково называли «девочкой», чтобы обмануть злых духов (распространённый оберег во многих культурах). Есть и другая, менее поэтичная версия: в некоторых диалектах «гогота» могло означать «болтун» или «крикун» (от звукоподражательного «гогот» — громкий смех или крик). Тогда фамилия могла закрепиться за человеком с громким голосом или весёлым нравом.

В русском языке фамилия Гоготадзе не склоняется, если принадлежит мужчине (Иван Гоготадзе), и склоняется, если принадлежит женщине (Анны Гоготадзе). В грузинской среде фамилия не слишком редкая, но и не массовая — её носители встречаются в основном в западных регионах Грузии и среди грузинской диаспоры в России и Европе.

Интересная деталь: в отличие от русских фамилий, которые часто образовывались от имени отца (Иванов — сын Ивана), грузинские фамилии на -дзе могли фиксироваться как раз от прозвища или личного имени матери. В случае с Гоготадзе это особенно заметно: основа женского рода («гого») подчёркивает, что фамилия могла возникнуть в семье, где ребёнка называли по материнской линии — возможно, из-за ранней смерти отца или его отсутствия в записях. Это делает фамилию не просто «сыном девочки», а отражением конкретной семейной истории, которую уже не восстановить.