Фамилия Голоджан звучит непривычно для русского уха, и это прямой намёк на её происхождение. Скорее всего, перед нами фамилия армянского корня, и её разбор стоит начать с форманта «-жан». В армянском языке «жан» (ջան) — это ласковое обращение, означающее «дорогой», «душа». В фамилиях этот компонент часто выступает в роли уменьшительно-ласкательного суффикса, указывая на прозвище или личное имя, к которому он прикреплён.

Первая часть фамилии — «Голод» — может сбивать с толку, вызывая ассоциации с русским словом «голод». Однако для армянской ономастики это, скорее всего, искажённое «Колод» или «Голод» от имени собственного. Вероятная основа — армянское имя Голод (или Колод), которое, в свою очередь, могло восходить к тюркским корням. В тюркских языках «кол» означает «рука», «длань», а «гол» — «ветвь», «рукав». Таким образом, прозвище Голод могло означать «сильная рука» или «широкая ладонь». Соединяясь с ласковым суффиксом «-жан», фамилия Голоджан буквально переводится как «милый Голод» или «Голод-душа».

Модель образования фамилии — прозвище + ласкательный суффикс — типична для армянских фамилий, особенно распространённых в Западной Армении и среди армянской диаспоры. В отличие от русских фамилий на «-ов» или «-ин», где суффикс указывает на принадлежность отцу, армянский «-жан» сразу сообщает об эмоциональном оттенке прозвища. Носитель фамилии, вероятно, был потомком человека, которого в общине ласково называли по его характерной черте — возможно, по физической силе или щедрости (широкой руке).

Географически фамилия Голоджан чаще всего встречается среди армян, чьи предки жили в исторической области Васпуракан (район озера Ван) или в Киликии. После геноцида армян 1915 года многие носители этой фамилии расселились по миру, поэтому сегодня её можно встретить в Армении, России, США и Франции. В русском языке фамилия не склоняется по падежам, если принадлежит мужчине, и не склоняется, если женщине — это стандартное правило для фамилий на согласный.

Если сравнивать с однокоренными армянскими фамилиями, то Голоджан стоит в одном ряду с такими как Аветисян (от «аветис» — благовест) или Саркисян (от «саркис» — сила), но с той разницей, что в основе Голоджан лежит не имя святого или профессия, а именно бытовое, тёплое прозвище. Это делает фамилию редкой по своему словообразовательному рисунку: она не указывает на отца (как фамилии на «-янц» или «-ян»), а напрямую характеризует самого первого носителя через ласковое обращение.