Фамилия Голошубовы происходит от прозвища Голошуб, которое в старой России давали не по профессии, а по внешнему признаку или имущественному положению. Основа прозвища — слово «голый» в значении «непокрытый, без верха». В словаре Владимира Даля «голошуб» — это шуба, сшитая мехом внутрь, из голой шкуры наружу, без сукна и подкладки. В такой одежде ходила беднота: она грела, но выглядела небогато и грубо.

Прозвище Голошуб могло закрепиться за человеком по двум причинам. Первая — бытовая: предок постоянно носил такую шубу, и это стало его уличным именем. Вторая — ремесленная: он шил или продавал голошубы. В любом случае прозвище было наглядным и легко запоминалось соседями.

Фамилия образована по стандартной восточнославянской модели: к основе «Голошуб» добавили суффикс -ов, означающий принадлежность («чей?» — Голошубов). Со временем окончание закрепилось, и фамилия стала наследственной. В форме множественного числа — Голошубовы — она указывает на род или семью в целом.

География фамилии неширокая: встречается она преимущественно в центральных и южных областях России, а также среди казачества. Это косвенно подтверждает версию о небогатом быте предков — голошубы действительно были распространены в крестьянской и казачьей среде.

Однокоренные фамилии — Голошуб, Голошубин, Голошубкин — встречаются реже, но все они отсылают к той же реалии. Вариант Голошубов — самый распространённый.

Точное время возникновения фамилии установить сложно. Массово фамилии у крестьян закреплялись после отмены крепостного права в 1861 году, но прозвище Голошуб могло существовать на несколько столетий раньше. Окончательные выводы о месте и дате появления возможны только после изучения архивных записей конкретной ветви рода.