Фамилия Голоскоков — типичный пример «говорящего» прозвища, перешедшего в наследственное имя. Её основа — прозвище Голоскок, которое сложили из двух корней: «голый» (в значении «бедный», «неимущий») и «скакать». В старину голым называли человека без достатка, ср. пословицу «гол, как сокол», а «скакун» или «скок» указывало на манеру передвижения. Получается ёмкая характеристика: «бедняк, который скачет» — возможно, проворный, но нищий бродяга или работник без своего хозяйства.

Суффикс -ов в конце фамилии — стандартный русский патронимический формант, означающий «чей?», то есть «сын Голоскока». По этой модели в XVI–XVII веках образовали большинство крестьянских и посадских фамилий центральной России. О точном месте возникновения Голоскоковых судить трудно: фамилия не привязана к одному региону, встречается и в северных, и в южных губерниях, но чаще — в бывших вотчинах, где закрепилось прозвищное имя.

Интересно, что вторая часть — «скок» — могла звучать иначе в говорах: «скак», «скочий». В некоторых диалектах «голоскок» означало «голый скакун», то есть лошадь без седла, а прозвище могли дать наезднику, который ездил без снаряжения. Однако основная версия всё же держится на бедности: в среде крестьян и холопов меткие прозвища часто указывали на социальное положение.

Фамилия Голоскоков — не единственная в этом гнезде. Однокоренные Голощаповы, Голобородько, Голокозовы построены по той же схеме: «голо-» + действие или часть тела. Такие фамилии — живой срез народной наблюдательности, где за двумя корнями стоит целая история: как жил, чем занимался, как выглядел предок.