Фамилия Голяницкий образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских и польских фамилий. Фамилия Голяницкий, по одной из версий, ведет свое начало от польского глагола golic, что в переводе на русский язык означает «бриться». Поэтому можно предположить, что основатель рода Голяницких был цирюльником. Согласно другой гипотезе, фамилия Голяницкий связана с нарицательными «голь, голынь», то есть «бедность, нищета». В таком случае в фамилии отражалось социальное положение человека.