Фамилия Гоносковы (в мужском варианте Гоносков) образована от личного имени или прозвища. В её основе лежит имя Гоноско — скорее всего, фонетический вариант белорусской уменьшительной формы Генадзя от церковного имени Геннадий. В переводе с греческого Геннадий означает «благородный, родовитый», но это не значит, что предок Гоносковых был знатного происхождения. Напротив, такие фамилии на -ов/-ев, образованные от уменьшительных форм крестильных имён, в России чаще всего принадлежали простым людям: крестьянам, посадским, служилым «по прибору».

Чередование а/о в корне (Гоноско вместо Ганаско или Генаско) — не ошибка, а живая черта народного произношения. В разных русских и белорусских говорах безударные «а» и «о» могли заменять друг друга, особенно в разговорной речи. Так имя, которое должно было звучать с «а», закрепилось в письменных документах через «о».

Сама фамилия построена по типичной восточнославянской модели: основа Гоноск- плюс суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — Гоносков, то есть сын или потомок Гоноска). Суффикс -ск- в основе (Гоноск-ов, а не Гоносов) встречается реже, чем просто -ов, и делает фамилию более редкой по звучанию.

Точное место и время возникновения фамилии Гоносков установить пока не удаётся. Процесс закрепления фамилий у крестьян и мещан растянулся на несколько столетий — с XVI по XIX век. Можно предположить, что фамилия сформировалась в западнорусских или белорусских землях, где были распространены уменьшительные формы на -ко (Гоноско, Генадзя) и где чередование а/о в говорах было нормой.