Фамилия Гоноскова — женская форма, а её основа — мужская фамилия Гоносков. В центре внимания оказывается имя Гоноско, которое и легло в основу фамилии. Скорее всего, это не самостоятельное имя, а фонетический вариант белорусской уменьшительной формы Генадзя от крестильного имени Геннадий. В переводе с греческого Геннадий означает «благородный», «родовитый». Чередование гласных а/о в данном случае — обычное для русских говоров явление, когда «а» и «о» в безударном положении могли заменять друг друга, давая такие варианты, как Гоноско вместо Ганаско или Генадзя.

Модель образования типична для русских фамилий: суффикс -ов присоединился к основе Гоноск-, указывая на принадлежность («чей потомок?» — Гоносков). Таким образом, Гоносковы — это потомки человека по имени Гоноско. Если имя действительно восходит к Геннадию, то фамилия несёт в себе значение «благородный», хотя изначально относилась к конкретному предку.

Интересно, что фамилия редкая и имеет ярко выраженную региональную привязку: по данным современных исследований, большинство носителей сосредоточено на юге России, в частности, в Волгоградской области и соседних регионах. Это позволяет предположить, что фамилия сформировалась в среде донских или волжских говоров, где подобные фонетические переходы были особенно распространены. Написание с двумя «о» в корне (Гоносков) закрепилось именно в этой местности, тогда как в других областях мог бы возникнуть вариант Ганасков.

Других версий происхождения (например, от прозвища или названия ремесла) не обнаружено, поэтому версия с именем Геннадий остаётся основной и наиболее правдоподобной.