Фамилия Гонсовский звучит как типичная фамилия польского или западнорусского происхождения, и это первое, что бросается в глаза. Её основа и суффикс указывают на модель, характерную для шляхетских фамилий Речи Посполитой, которые затем перешли и в украинскую, и в белорусскую, и в русскую среду.

Модель образования здесь прозрачна: суффикс -ский (в польском варианте -ski) изначально указывал на принадлежность к местности или владению. То есть Гонсовский — это тот, кто родом из Гонсова или владеет Гонсовом. Вопрос упирается в то, что такое «Гонсов». Наиболее вероятная версия: в основе лежит польское слово gąsior — «гусь» или «гусак». В польской топонимике встречаются названия вроде Gąsiorowo, Gąsawa, от которых и могли образоваться фамилии. Со временем носовой звук «ą» в русской передаче превратился в чистое «о», а «sior» упростился до «сов», дав Гонсовский.

Есть и другая, менее очевидная версия, связанная с польским gąsienica — «гусеница». Вряд ли прозвище «Гусеница» стало основой для топонима, но полностью исключать этого нельзя. Однако первая версия — с гусаком — выглядит гораздо естественнее: гусь часто становился основой для прозвищ и названий селений в славянском мире. Важно и то, что фамилия Гонсовский — не массовая, а довольно редкая. Это говорит о том, что она не возникла в каждом уезде, а привязана к конкретному роду, чьи предки получили её по месту жительства или владения.

Социальный контекст фамилии на -ский в этой части Европы однозначен: это маркер шляхетского или, как минимум, привилегированного происхождения. В Российской империи после разделов Польши такие фамилии сохранялись и у дворян, и у мещан, и у крестьян, но изначальная модель образования выдаёт владельческий или земский статус. Так что, скорее всего, первый носитель фамилии Гонсовский был либо мелкопоместным шляхтичем, либо жителем села Гонсово, которое принадлежало такому шляхтичу.