Фамилия Гордеевцева — яркий пример того, как русская фамилия может сохранить в себе память сразу о двух поколениях предков. В отличие от большинства фамилий, образованных напрямую от имени или прозвища (Гордеев, Гордеевский), здесь мы видим двойной суффикс. Сначала от имени Гордей (каноническая форма Гордий) образовали отчество Гордеевец — так на Руси могли назвать сына или внука Гордея. А затем от этого отчества сделали фамилию, добавив типичный «притяжательный» суффикс -ов. Получается цепочка: Гордей → его потомок Гордеевец → род Гордеевцевых.

Такая модель — отчество плюс фамильный суффикс — встречается реже, чем прямая патронимия, и обычно указывает на более позднее оформление фамилии, когда в крестьянской или мещанской среде уже существовали устоявшиеся прозвища по отцу. Человек по прозвищу Гордеевец, скорее всего, был сыном или внуком Гордея, который, в свою очередь, получил имя от гордого или величавого человека. Само имя Гордей в народе часто связывали с гордостью, хотя его греческий корень (Γορδίας) восходит к имени легендарного царя Гордия, завязавшего знаменитый узел.

Географически фамилия Гордеевцева тяготеет к южнорусским и центральным областям, особенно к Курской, Воронежской, Тамбовской губерниям. Там форма «Гордеевец» бытовала как прозвище или неофициальное отчество, а затем закрепилась в документах. Встречается она и у казачества, где любили прозвища с уменьшительно-отцовским оттенком.

Стоит отметить, что написание через «е» после «в» (Гордеевцева, а не Гордеевцова) — более архаичное и точное: оно сохраняет первоначальное звучание суффикса -евец. В некоторых говорах фамилию могли произносить как «Гордеефцева», но на письме это не отражается. Фамилия редкая, в списках массовых русских фамилий не фигурирует, что делает её особенно ценной для семейной истории — носители почти наверняка происходят из одного корня, разошедшегося по разным ветвям.