Фамилия Гордополов образована от прозвища Гордополый. Разбираем его по составу: первая часть, «горд», скорее всего, связана со словом «гордовый» — то есть сделанный из горда или гордины, так в народе называли калину. Вторая часть — «полый», то есть относящийся к полу, настилу в доме. Получается, что прозвище могло описывать либо материал, либо готовое изделие. Возможно, Гордополым называли мастера, который делал настилы из калинового дерева, — это указывает на род занятий предка. Впрочем, есть и другая версия: прозвище могло отражать бытовые условия жизни, например, что в доме у человека пол был именно из гордового дерева, что было редкостью и бросалось в глаза.

Сама фамилия построена по стандартной русской модели на -ов, то есть отвечает на вопрос «чей?» и означает «сын Гордополого» или «потомок Гордополого». Такая словообразовательная схема типична для большинства русских фамилий, особенно крестьянских и мещанских, которые закрепились в XVI–XVII веках.

Известный носитель фамилии — Гордополов Геннадий Дмитриевич, капитан, заместитель командира стрелкового батальона 43-го стрелкового полка 106-й стрелковой дивизии. На фронтах Великой Отечественной войны он проявил мужество и героизм, за что получил звание Героя Советского Союза с вручением ордена Ленина и медали «Золотая Звезда». Этот пример показывает, что фамилия, имеющая, казалось бы, сугубо бытовое или ремесленное происхождение, встречается и в военной истории страны.