Так, фамилия Горнштейн (в немецком написании Hornstein) восходит к двум немецким основам: Horn – «рог» и Stein – «камень». Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно». Известным представителем фамилии является Роберт фон Горнштейн (1833-1890) - ученик лейпцигской консерватории, учитель при королевской музыкальной школе в Мюнхене, композитор.