Фамилия Говновывсе — один из самых ярких примеров русской «говорящей» фамилии, где прозвище, данное человеку, перешло в наследственное именование без смягчения или облагораживания. Её происхождение лежит не в географическом названии и не в профессии, а в бытовой характеристике, ироничной или грубоватой оценке поведения.

Основа фамилии — глагольная конструкция «говно вывел» или повелительное наклонение «говно вывесь». В русской диалектной и просторечной среде так могли назвать человека, который занимался уборкой нечистот, вывозом отбросов или, в переносном смысле, «выводил на чистую воду» — разоблачал, указывал на недостатки. Вторая версия, более правдоподобная для прозвища, связана с характером: «говновывесь» — это человек, который постоянно ворчит, копается в мелочах, выискивает грязь в делах или словах других. В северных и сибирских говорах подобные прозвища фиксировались как «говнорыть», «говночист».

Суффикс -ов- в фамилии указывает на типичную русскую модель притяжательности: «чей?» — «Говновывсев». То есть первоначально это было отчество от прозвища отца: сын того, кого звали Говновывесь. Форма фамилии застыла в именительном падеже множественного числа (Говновывсе), что встречается реже, чем стандартные -ов/-ев, и может указывать на коллективное прозвание семьи или рода в документах переписи.

Словообразовательная конструкция «глагол + объект» (как в фамилиях Держиморда, Сорвиголова, Убейворота) — архаичная и характерная для допетровской Руси. Такие фамилии чаще всего возникали в крестьянской и посадской среде, где прозвище давали не по имени отца, а по яркой черте. Дворянство такие «неблагозвучные» фамилии, как правило, отбрасывало или меняло на более благообразные (например, Говновывсе могли «исправить» на Говновский или Выселкин).

В современных справочниках фамилия Говновывсе почти не встречается — это редчайший случай, сохранившийся, скорее всего, в единичных семьях в отдалённых районах Русского Севера или Сибири. Её уникальность не в знатности, а в откровенности: она донесла до нас живую речь и бытовой юмор предков, которые не стеснялись называть вещи своими именами.