Фамилия Грабейчук — характерный пример украинской или западно-белорусской фамилии, образованной по патронимической модели. Её основа — прозвище Грабей, а суффикс -чук указывает на «сына» или «потомка»: Грабейчук буквально означает «сын Грабея». Такая словообразовательная модель широко распространена в западных регионах Украины, особенно на Волыни, Галичине и в Подолье, а также в юго-западных областях Беларуси, где фамилии на -чук встречаются на каждом шагу.

Само прозвище Грабей скорее всего происходит от глагола «грабити» — в старом значении «сгребать, собирать, загребать». Речь идёт не о разбое, а о работе: так могли назвать человека, который сгребал сено или солому граблями, то есть косаря или крестьянина, занятого на сенокосе. В украинских говорах слово «граблі» — это грабли, а «грабей» — тот, кто ими работает. Впрочем, возможна и менее очевидная версия: от имени Граб, сокращённой формы от Григорий или Гаврило, с добавлением уменьшительного -ей. Но это менее вероятно, потому что для именитых основ характерны суффиксы -ук/-юк, а не -ей.

Интересная деталь: в польских и белорусских документах XVI–XVII веков встречается прозвище Grabiej, Grabey, зафиксированное в метриках и реестрах казаков. Это говорит о том, что основа фамилии не книжная, а живая, разговорная — человек с таким прозвищем мог быть крестьянином, ремесленником или казаком. Сословная принадлежность носителей фамилии Грабейчук, скорее всего, была крестьянской или мещанской: фамилии на -чук редко встречались у шляхты, которая предпочитала окончания -ский, -цкий или -ович.

Сегодня фамилия Грабейчук встречается нечасто, но её география показательна: большинство носителей живёт в западных областях Украины (Львовская, Тернопольская, Ровенская), а также в южной Беларуси. В России она редка и, как правило, принадлежит потомкам переселенцев с запада. Если вы носите эту фамилию, ваш предок с большой вероятностью был украинским или белорусским крестьянином, чьё прозвище пошло от работы с граблями — простого, но точного указания на занятие.