Оно, скорее всего, произошло от глагола «гранить», значение которого в «Толковом словаре живого великорусского языка» В.И. Даля толкуется как «делать грани; обрабатывать твердое тело, придавая ему плоскости и гребни». Соответственно, Гранником могли называть мастера по огранке. Согласно другой гипотезе, прозвище Гранник этимологически связано с украино-белорусским глаголом «грати», которое означает «играть». В таком случае основатель рода Гранников мог отличаться веселым нравом, подвижностью, любовью к массовым народным гуляниям и игрищам. Прозвище Гранник образовалось при помощи суффикса –ник со значением «лицо по действию». Так, например, в Книгу памяти Республики Башкортостан внесен белорус Тихон Осипович Гранник, родившийся в 1897 г. в Гродненской области.