Фамилия Грединаров — редкий случай, когда основа прозвища не лежит на поверхности. Скорее всего, в её основе лежит диалектное слово «гредень» или «гредня», которое в разных говорах означало нечто громоздкое, неуклюжее или, напротив, прочное и основательное. В некоторых областях «греднем» называли крупный предмет домашней утвари, например, большой сундук или короб. Человек, получивший такое прозвище, мог быть либо медлительным и грузным, либо, наоборот, мастером по изготовлению подобных вещей — бондарем или столяром.

Модель образования фамилии прозрачна: основа «Грединар» плюс типичный русский патронимический суффикс -ов. Суффикс -ар (или -арь) в прозвищах часто указывал на профессию или характерное занятие (ср. Гончар, Псарь, Косарь). То есть «Грединар» — это человек, связанный с «греднем»: либо тот, кто его делает, либо тот, кто им владеет, либо тот, кого так прозвали по внешнему сходству. Фамилия не имеет «дворянских» суффиксов (-ский, -ич) и не указывает на принадлежность к высшим сословиям — её носители относились к крестьянской или ремесленной среде.

В официальных документах фамилия Грединаров встречается крайне редко. По данным современных телефонных справочников и баз переписи, её можно встретить в нескольких регионах России, но с заметной концентрацией в Ростовской области и Краснодарском крае. Это наводит на мысль, что фамилия могла закрепиться среди донских или кубанских казаков, которые нередко сохраняли старые прозвища, утраченные в центральных губерниях. Возможно, исходное прозвище «Грединар» бытовало именно в южнорусских говорах, где слово «гредень» имело свои оттенки значения.

Стоит отметить, что фамилия не имеет отношения к глаголу «грести» или слову «гряда». Попытки связать её с «грединами» (как вариант произношения «грядина» — жердь, перекладина) менее убедительны, так как суффикс -ар в этом случае необъясним. Фамилия Грединаров — редкий лингвистический экспонат, сохранивший в себе забытое диалектное слово, которое сегодня почти не встречается в живой речи.