Фамилия Григас напрямую связана с крестильным именем Григорий. В основе лежит не полная форма имени, а одна из его обиходных, сокращённых версий — Григас. Такие усечённые варианты были распространены в бытовом общении, и именно от них нередко образовывались фамилии, закреплявшие за человеком прозвище по имени отца или деда.

Само имя Григорий греческого происхождения и переводится как «бодрствующий», «не спящий», что подразумевает бдительность и духовную трезвость. На Руси имя получило широкое распространение благодаря почитанию нескольких святых: Григория Богослова, прозванного так за глубокие проповеди о Троице, и Григория Нисского, брата Василия Великого, известного борьбой с ересями.

Фамилия Григас — пример того, как личное имя превращалось в родовое прозвание без дополнительных суффиксов, характерных для русской ономастики (например, -ов или -ин). Такая модель встречается у фамилий, возникших в среде, где на формирование фамилий влияли традиции других языков, в первую очередь литовского или польского. Окончание -ас типично для литовских фамилий, и Григас — одна из них. Это указывает на то, что предки носителя фамилии жили на территории Великого княжества Литовского или в регионах, где литовский язык оказывал влияние на местную антропонимию.

Таким образом, фамилия Григас двойная по своей природе: корень у неё славянский (от имени Григорий), а оформление — балтское. Предок человека с такой фамилией, скорее всего, был литвином или жителем пограничных земель, которого в быту называли просто Григас — то есть Григорий.