Фамилия Григан — одна из тех, что не поддаются однозначному прочтению с наскока. В ней нет стандартного славянского суффикса вроде -ов или -ин, и это сразу подсказывает, что перед нами не типичная русская фамилия крестьянского сословия, а скорее южнославянский, польский или западноукраинский вариант. В русском языке такое окончание — редкость, и встречается оно чаще у фамилий, которые пришли из белорусского, польского или словенского языков.

Основа фамилии — «Григ». Это сокращённая форма от имени Григорий (через Григора или Грига). В польском и украинском языках имя Григорій давало множество уменьшительных форм: Гриць, Гришко, Грига. Суффикс -ан в фамилиях характерен для украинских и польских прозвищных образований (сравните: Грицан, Степан, Роман). Таким образом, Григан — это «сын Грига» или «потомок того, кого звали Грига». По сути, это патроним, образованный без привычного для великорусского ареала суффикса -ович или -ов.

Есть и другая, менее очевидная версия. В южнославянских языках (сербский, хорватский, словенский) слово «григан» могло быть прозвищем, образованным от глагола «гргати» — скрежетать, греметь, издавать резкий звук. В этом случае фамилия могла закрепиться за человеком с громким голосом или резким характером. Но эта гипотеза слабее: прозвища на -ан в этой среде обычно имеют иную семантику, и связь с именем Григорий выглядит убедительнее.

Географически фамилия Григан сегодня встречается в западных областях Украины (особенно в Ивано-Франковской и Львовской областях), в южной Польше и в среде потомков эмигрантов в США и Канаде. В России она редка и, скорее всего, связана с переселенцами из Западной Украины или Беларуси. Никаких сведений о дворянском происхождении или принадлежности к известным родам нет — это фамилия крестьянская или мещанская, возникшая в среде, где отчество по отцу фиксировали в упрощённой форме, без лишних суффиксов.