Фамилия Грубисюк — характерный пример украинской фамилии, образованной от прозвища с помощью патронимического суффикса -юк. Этот суффикс, широко распространённый на западе Украины (Волынь, Подолье, Галичина), указывает на происхождение от отца или предка: Грубисюк буквально означает «сын Грубиса» или «потомок Грубиса». Само же прозвище Грубис, скорее всего, восходит к слову «грубий» — то есть грубый, неотёсанный, жёсткий. В украинских говорах это слово могло относиться к человеку сурового нрава, не склонного к мягкости, или, реже, к тому, кто работал с грубым материалом (например, с необработанным деревом или камнем).

Однако у этого корня есть и другая, менее очевидная версия. В польском языке (а западноукраинские земли долгое время входили в состав Речи Посполитой) слово gruby означает «толстый», «полный». Соответственно, Грубис могло быть прозвищем человека плотного телосложения. С учётом того, что фамилии с суффиксом -юк часто фиксировались в пограничных украинско-польских регионах, эта версия не менее правдоподобна. Обе гипотезы сходятся в одном: фамилия не связана с каким-то благородным или книжным образом — она бытовая, живая, отражающая внешность или характер реального человека.

Словообразовательная модель Грубисюк нетипична для восточноукраинских фамилий, где чаще встречаются суффиксы -енко или -ук. Форма на -исюк (с элементом -ис-) встречается реже и может указывать на конкретную местность — например, на Ровенщину или Тернопольщину, где такие модели более распространены. В старых метрических книгах XIX века фамилия могла писаться по-разному: Грубисюк, Грубісюк, а иногда и с искажением — Грубизюк, что связано с особенностями украинской фонетики и записи польскими чиновниками.

Социальный контекст фамилии типичен для крестьянского или мещанского сословия. Носители фамилии Грубисюк, скорее всего, были свободными или зависимыми земледельцами, ремесленниками, возможно, мелкими торговцами. Никаких сведений о дворянских корнях или принадлежности к казацкой старшине по этой фамилии нет — она оставалась в народной среде. Сегодня фамилия встречается в основном в западных областях Украины, а также среди украинской диаспоры в Канаде и США, куда она попала с волнами эмиграции конца XIX — начала XX века.

Таким образом, Грубисюк — это не «грубый человек» в современном негативном смысле, а скорее прозвище предка, которое закрепилось как родовое имя. Фамилия неброская, но с чёткой региональной привязкой и понятной внутренней формой, что делает её типичным, но не шаблонным образцом западноукраинской антропонимии.