Фамилия Губецкая — женская форма, мужской вариант — Губецкий. Это пример фамилии, образованной по польско-белорусской модели с суффиксом -цк-/-ск-, который указывает на географическое происхождение: так называли человека по названию местности, откуда он был родом. В основе лежит топоним (название населённого пункта), и здесь возможны два основных пути.

Самый прямой вариант — связь с названием села или деревни, вроде Губка, Губки, Губец или Губино. Такие названия встречаются в западных регионах бывшей Речи Посполитой (современные Беларусь, Польша, запад Украины). Если предок носил прозвище Губец, то фамилия могла образоваться от него напрямую, минуя название места: Губец + -к- + -ий, то есть «сын Губца». Но для фамилий на -цкий/-ский типичнее именно территориальная привязка: Губецкий — тот, кто из Губок или Губца.

Корень «губ-» многозначен. В славянских языках это не только часть лица, но и гриб (губа — старинное название гриба-трутовика), а также губа как залив или изгиб реки. В говорах «губой» могли называть обманщика (от «губить» — обманывать) или человека с пухлыми губами. Однако для фамилии на -цкий прозвищная версия слабее: если бы предка прозвали Губой, фамилия скорее была бы Губин или Губов. Суффикс -цкий почти всегда «топонимический».

Есть и редкая, но интересная версия: фамилия могла возникнуть у переселенцев из Губец — так называли жителей польского местечка Губец (ныне в Люблинском воеводстве). В этом случае фамилия — точная метка места выхода, типичная для шляхты или мещан, которые переезжали в другие земли и сохраняли прозвище по бывшей родине.

Встречаемость фамилии невысокая, что говорит о её локальном происхождении. Носительницы Губецкой, скорее всего, имеют корни в западной части исторической Беларуси или восточной Польше. В России фамилия могла появиться после разделов Речи Посполитой или в ходе переселений XIX века. Сословно — скорее мещанское или крестьянское, хотя суффикс -цкий в польской традиции часто указывал на шляхетское происхождение (так называемая «шляхта застенковая» — мелкопоместная). Впрочем, без конкретных генеалогических записей утверждать это для каждой семьи нельзя.