Фамилия Гуменщиков образована от прозвища Гуменщик. Оно ведет свое начало от нарицательного «гумно» - «место, где ставят хлеб в кладях и где его молотят». Вероятно, это прозвище относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на род деятельности основателя фамилии: он мог быть крестьянином-земледельцем, мельником или сторожем при гумне. Так и прозвище Гуменщик закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Гуменщиков. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Гуменщик, со временем получил фамилию Гуменщиков.