Фамилия Гуполова — женская форма, мужская пишется как Гуполов. У неё необычная основа, и разобрать её можно с двух сторон, потому что слово «гупол» не встречается в современных словарях русского литературного языка. Но это не ошибка и не случайность: фамилия явно происходит от прозвища или диалектного слова.

Скорее всего, в основе лежит глагол «гупать» или «гупнуть» — в южнорусских и украинских говорах это означало «издавать глухой звук», «ударить», «стукнуть». Отсюда «гупол» — человек, который гупает, то есть ходит тяжело, топает, или, в переносном смысле, неуклюжий, медлительный. Суффикс -ов- тут стандартный для фамилий, образованных от прозвищ: он указывает на принадлежность («чей?» — сын Гупола). То есть предок носителя фамилии получил прозвище Гупол, а его дети стали Гуполовыми.

Есть и другая, менее вероятная версия — от тюркского корня. В тюркских языках есть слова вроде «гюп» или «гуп» со значением «куча», «груда», «холм», но для фамилии на -ов это редкий случай, и географического подтверждения нет. Русская диалектная основа выглядит убедительнее.

Фамилия редкая, в списках распространённых русских фамилий она не встречается. Это говорит о том, что её носители, скорее всего, происходят из одной локальной группы — возможно, из южных областей России или приграничных с Украиной районов. Социальный статус предков, вероятно, был крестьянским или мещанским: такие фамилии на -ов от прозвищ чаще всего возникали именно в этих слоях, а не у дворянства.

В написании важно не путать с фамилией Гупалова (от «гупать» с другим суффиксом) или Гуполовский (с польским оттенком). Гуполова — чисто русская модель, без иноязычных суффиксов.