Фамилия Гуриевская — редкий случай, когда географическая основа почти не вызывает споров, а вот суффикс заставляет задуматься. Перед нами типичная «-ская» фамилия, которая в русской традиции чаще всего указывала на дворянское происхождение или связь с местностью: селом, городом, усадьбой. В основе лежит топоним Гуриево или Гурьевск. Таких названий в России и бывших землях Речи Посполитой несколько, но самое известное — Гурьевск в Калининградской области (бывший Нойхаузен), а также ряд деревень Гуриево в разных регионах. Однако носитель фамилии мог получить её не обязательно от владения землёй: в XIX веке фамилии на «-ский» давали в духовных училищах и семинариях, часто искусственно, от названия села, где родился будущий священник, или от имени святого.

Корень «Гурий» восходит к каноническому мужскому имени Гурий (др.-евр. «львёнок»), которое давали в крещении. Имя было популярно в среде духовенства и купечества, но не так широко, как Иван или Пётр. Вариант «Гуриевский» мог образоваться от отчества Гуриев — то есть сын Гурия — с добавлением типичного для польской и западнорусской шляхты суффикса «-ский». Это не единственная модель: фамилия могла возникнуть и от названия населённого пункта, где жили люди Гурия или его потомки.

Словообразовательная цепочка простая: личное имя Гурий → притяжательное прилагательное Гуриев (чей?) → топоним Гуриево (село или деревня) → фамилия Гуриевская для женщины или Гуриевский для мужчины. Обратите внимание на окончание: женская форма фамилии не переделана из мужской, а дана в исходном виде, как это принято в русской традиции для фамилий на «-ский». В дореволюционных документах можно встретить и вариант Гурьевская — с выпадением гласной «и», что характерно для разговорного произношения.

Сословная принадлежность угадывается с трудом. Если фамилия действительно дворянская, то её носители могли владеть имением Гуриево в Смоленской, Тверской или Могилёвской губерниях. Если же она семинарская — предок был сыном дьячка или пономаря, которому в училище «приписали» фамилию по месту рождения или по имени крестного. Третий вариант, самый прозаичный: фамилию дали крестьянам после отмены крепостного права по названию деревни, где они жили. В любом случае, фамилия Гуриевская — явный маркер того, что предки имели отношение к конкретному географическому месту, названному в честь человека по имени Гурий.