Фамилия Гуринови — пример редкой для русской традиции патронимической модели, которая сразу выдает западнославянское или балтийское влияние. В основе лежит имя Гурин — народная форма крестильного имени Гурий (от древнееврейского «львенок» или, по другой версии, «чужеземец»). Но ключевой здесь суффикс -ови, а не привычные русские -ов или -ин.

Суффикс -ови характерен для белорусской и польской ономастики. В белорусском языке фамилии на -ович (в русской передаче часто -ови) указывали на происхождение от отца: Гуринови буквально значит «сын Гурина». В Польше аналогичную функцию выполнял суффикс -owicz. Таким образом, носитель фамилии Гуринови — потомок человека по имени Гурин, причем род, скорее всего, шел с территории современной Беларуси или восточных земель бывшей Речи Посполитой.

В русском языке такая форма не прижилась: если бы фамилия формировалась в центральной России, она звучала бы как Гуринов. Сохранение окончания -и указывает на то, что фамилия могла быть зафиксирована в документах в родительном падеже (кого? — Гуринови), что тоже типично для белорусской и украинской традиции. Встречаются варианты написания — Гуринович, но без конечного -ч фамилия встречается реже и может быть результатом упрощения в бытовой речи или при записи в метрических книгах.

Социально фамилия не элитарная. Имя Гурий было распространено среди крестьян и мещан, особенно в западных губерниях Российской империи. Никаких громких дворянских родов с такой фамилией не известно — это типичная «отчество в наследство» от человека, которого в деревне звали просто Гурином.